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Bolo de chocolate do ano novo

O centro do bolo fica quase líquido e o sabor da amêndoa sobressai, combinando na perfeição com o chocolate.

Sobremesa
8 porções
1 hora
30 min
Médio
530 Kcal
Bolo de chocolate do ano novo
  • (4.3/5 - 115 votos)
  • 13
  • 124
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Ingredientes

8
Custo estimado: 6.5€ (0.81€/porção)

Preparação

  • Colocar o chocolate a derreter em banho-maria. Quando começar a perder a forma, verter por cima a chávena de café bem quente.
  • Quando o chocolate tiver derretido completamente, acrescentar o óleo de amendoim e misturar cuidadosamente.
  • Juntar a farinha, o fermento e o cacau. Moer as amêndoas até ficarem em pó e juntar à mistura anterior.
  • Separar as claras das gemas. Bater as gemas com o açúcar. Juntar o chocolate derretido e misturar bem.
  • Finalmente, acrescentar a mistura da farinha com as amêndoas.
  • Bater as claras em castelo. Envolver delicadamente.
  • Levar ao forno a 180º durante 30 minutos. Cuidado para não deixar cozer demais, é um bolo que fica mais saboroso quando fica mal cozido no centro.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 530Kcal
  • Glícidos: 45.4g
  • Gord total: 29.5g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 16.1g
  • Fibras: 6.3g
  • Açúcar: 32.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (128g)
Vegetariano

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Perguntas:




Comentários dos membros (13):

17/04/2013

Excelente!

(0) (0) Comentário abusivo
25/01/2013

Muito bom!

(0) (0) Comentário abusivo
24/01/2013

Delicioso

(0) (0) Comentário abusivo
20/01/2013

É o bolo de chocolate + delicioso q jamais comí.

(0) (0) Comentário abusivo
19/01/2013

Ótima dica!

(0) (0) Comentário abusivo
19/01/2013

Interesante, vou experimentar.

(0) (0) Comentário abusivo
18/01/2013

Vou fazer deve ser delecioso

(0) (0) Comentário abusivo
18/01/2013

GOSTO.VOU FZ

(0) (0) Comentário abusivo
18/01/2013

Há gente muito excenticas!!!! E ordinárias também. Recalcamentos !!!! Consulte um psicólogo

(0) (0) Comentário abusivo
18/01/2013

Deliciosso

(0) (0) Comentário abusivo

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