Bolo de chocolate do ano novo

O centro do bolo fica quase líquido e o sabor da amêndoa sobressai, combinando na perfeição com o chocolate.
Ingredientes
8
Custo estimado: 6.5Euros€ (0.81€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura30 min
- Colocar o chocolate a derreter em banho-maria. Quando começar a perder a forma, verter por cima a chávena de café bem quente.
- Quando o chocolate tiver derretido completamente, acrescentar o óleo de amendoim e misturar cuidadosamente.
- Juntar a farinha, o fermento e o cacau. Moer as amêndoas até ficarem em pó e juntar à mistura anterior.
- Separar as claras das gemas. Bater as gemas com o açúcar. Juntar o chocolate derretido e misturar bem.
- Finalmente, acrescentar a mistura da farinha com as amêndoas.
- Bater as claras em castelo. Envolver delicadamente.
- Levar ao forno a 180º durante 30 minutos. Cuidado para não deixar cozer demais, é um bolo que fica mais saboroso quando fica mal cozido no centro.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 530Kcal
- Glícidos: 45.4g
- Gord total: 29.5g
- Gord.sat.: 8.1g
- Proteínas: 16.1g
- Fibras: 6.3g
- Açúcar: 32.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (128g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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18/01/2013
Há gente muito excenticas!!!! E ordinárias também. Recalcamentos !!!! Consulte um psicólogo