Fudge de amendoim, versão vegano

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Lanche

6 porções

Muito Fácil

2 h 25 m

255 Kcal

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Fudge, este doce americano que ganhou o mundo, graças a mistura do leite condensado com chocolate ganhou uma nova versão: vegano (e também para os intolerantes à lactose). Fácil a preparar, basta derreter e misturar os ingredientes. A parte mais difícil será esperar que endureça. Mas o sacrifício vale a pena. Descubra nossa receita e delicie-se no seu lanche da tarde com esse fudge de amendoim.

Ingredientes

• 175 gr de chocolate amargo 80% de cacau
• 85 gr de manteiga de amendoim
• 2 col. sopa de amêndoas laminadas
• 1 col. sopa de mel de agave

Preparação

• Derreta a manteiga de amendoim no banho maria. Junte o chocolate. Mexa. Ele também deverá derreter. Junte então o mel de agave e misture novamente.
• Numa travessa coberta de papel manteiga (vegetal), verta/despeja essa mistura. Cubra com as amêndoas laminadas. Dobre (para dentro) as bordas do papel manteiga (vegetal). Faça uma pequena pressão para que as amêndoas fiquem bem coladas ao chocolate. Leve a geladeira por 2 horas.
• Retire e corte em quadrados (ou retângulos). Está pronto. É só servir!

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