Mousse de requeijão, laranja e chocolate branco com curd de laranja

Ingredientes

Para a mousse:

• 50 g de cereais dietéticos sem açúcar
• 20 g de manteiga
• 1 requeijão
• 1 iogurte natural açucarado
• 100 g de chocolate branco em barra
• 1 laranja (sumo)
• Adoçante q.b.
• 2 folhas de gelatina

Para o Curd:

• 2 laranjas
• 1 colher de sobremesa de farinha maizena
• 1/8 chávena de açúcar.
• 1 ovo