Petitchef

Mousse de chocolate branco

Sobremesa
4 porções
20 min
3 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 tablete de 200 g de chocolate Pantagruel Branco Extra Cremoso

3 claras+ 3 gemas

50 g de açúcar

50 g de manteiga

1 pacote de natas geladas

Preparação

  • Colocar o chocolate com a manteiga no microondas para derreter.
  • Deitar as gemas e mexer bem para que as gemas cozam no quente do chocolate.
  • Bater as claras em castelo e juntar o açúcar até estarem em picos.
  • Juntar as claras na mousse e envolver delicadamente.
  • Levar ao frio por 2 horas.
  • Bater as natas em chantilly com um pouco de açúcar em pó e dispor por cima.

Fotos

Mousse de Chocolate Branco, foto 1Mousse de Chocolate Branco, foto 2





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