Mousse de chocolate branco
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura3 min
- Colocar o chocolate com a manteiga no microondas para derreter.
- Deitar as gemas e mexer bem para que as gemas cozam no quente do chocolate.
- Bater as claras em castelo e juntar o açúcar até estarem em picos.
- Juntar as claras na mousse e envolver delicadamente.
- Levar ao frio por 2 horas.
- Bater as natas em chantilly com um pouco de açúcar em pó e dispor por cima.
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