Petitchef

Mousse de chocolate branco ao molho de menta

Sobremesa
6 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

molho de menta:

Preparação

  • Pique as folhas de gelatina e cubra com água, deixe hidratar por 3 minutos, escorra a água e só então derreta com a ½ xícara de água.
  • Junte ao chocolate derretido com o creme de leite, e reserve.
  • Bata na batedeira as gemas, com o açúcar até ficar esbranquiçado, misture ao chocolate.
  • Bata as claras em neve e misture ao creme de chocolate.
  • Unte uma forma de anel com óleo de milho e coloque a massa, leve à geladeira por 6 horas. Desenforme.
  • Molho de menta:
    Derreta o chocolate com manteiga e o leite, junte o licor, disponha em molheira e sirva quente ao lado da mousse gelada.

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