Mousse de chocolate branco ao molho de menta

Ingredientes
6
molho de menta:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura5 min
- Pique as folhas de gelatina e cubra com água, deixe hidratar por 3 minutos, escorra a água e só então derreta com a ½ xícara de água.
- Junte ao chocolate derretido com o creme de leite, e reserve.
- Bata na batedeira as gemas, com o açúcar até ficar esbranquiçado, misture ao chocolate.
- Bata as claras em neve e misture ao creme de chocolate.
- Unte uma forma de anel com óleo de milho e coloque a massa, leve à geladeira por 6 horas. Desenforme.
- Molho de menta:
Derreta o chocolate com manteiga e o leite, junte o licor, disponha em molheira e sirva quente ao lado da mousse gelada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 665Kcal
- Glícidos: 81.1g
- Gord total: 28.4g
- Gord.sat.: 15.3g
- Proteínas: 15.7g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 72.5g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 32
Informação nutricional para 1 dose (234g)
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