Mousse de chocolate branco
Uma sobremesa bem gulosa!
Ingredientes
6
Custo estimado: 6.81Euros€ (1.14€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura3 horas
- Levar a lume brando um tachinho com as natas e o chocolate branco partido aos pedaços e ir mexendo até que derreta completamente, sem nunca deixar ferver.
Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. - À parte, bater as claras em castelo e quando estiver quase a terminar, acrescentar o açúcar.
Colocar as claras juntamente com o ganache e com a ajuda de uma vara de arames, envolver cuidadosamente, sem bater.
Deitar nas taças. - Colocar no frigorífico algumas horas, no mínimo 3 horas, para a mousse ficar bem fria e consistente.
Para finalizar, ralar um pouco de chocolate preto e colocar por cima. - Servir a mousse bem fria.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 889Kcal
- Glícidos: 56.1g
- Gord total: 67.5g
- Gord.sat.: 45.3g
- Proteínas: 13.1g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 53.3g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 44
Informação nutricional para 1 dose (255g)
Sem glúten
Vegetariano
ComidinhasdaKelly Perguntas
Título da receita
Comentários
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A
24/01/2015
Detesto choc branco, e tambem sou racista contra choc preto, so' gosto de chocolate castanho
