Mousse de laranja
Este foi outro docinho que fiz para a festa do nosso aniversário. É muito simples de confeccionar e bem fresquinho é uma delícia. A receita retirei da Teleculinária gold nº77 e é a seguinte:
Ingredientes
8
Custo estimado: 3.3Euros€ (0.41€/porção)
Preparação
Preparação40 min
Cozedura10 min
- Lave as laranjas, corte-as ao meio e esprema-lhes o sumo.
- Numa tigela, junte o açúcar com a farinha maisena e misture. Adicione depois as gemas e o sumo de laranja, mexa, deite para um tacho e leve ao lume até que engrosse. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
- Bata as claras em castelo e depois envolva-as cuidadosamente no preparado anterior.
- Coloque em taças individuais e sirva decorado a gosto e polvilhado com canela em pó.
- Sugestão: Pode polvilhar com um pouco de amêndoa laminada torrada.
- Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 229Kcal
- Glícidos: 40.2g
- Gord total: 4.2g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 5.7g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 39.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (170g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Eliete,
29/04/2020
Faltou 1 ingrediente na receita a gelatina .... são 3 folhas ....
R
receitasdapiteca,
19/09/2012
As quantidades estão correctas, são exactamente as que estavam na revista de onde tirei a receita e as mesmas que utilizei e saiu-me bem, por isso alguma coisa vocês estão a fazer mal. Aconselho-vos a ler a receita como deve de ser para que descubram qual o erro que cometeram.
17/09/2012
A receita e o sabor são bons, mas parece-me que as quantidades aqui mencionaas não estão correctas. A minha fcou liquida no meio tambem.
11/09/2012
A minha mousse não solidificou... ficou líquida no interior!!!