Falso pudim de leite condensado

Ingredientes

• 8 ovos
• 3 copos (tipo requeijão) de água
• 350 g de leite em pó
• 300 g de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de maizena
• Gotinhas de Baunilha

Para caramelizar a fôrma:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
• Suco de 1 limão

Preparação

• Numa panela em fogo médio faça uma calda de caramelo com açúcar, o limão e a água.
• Depois de pronta espalhe numa forma de pudim. Reserve.
• Modo de preparo Num liquidificador coloque ovos, água,a baunilha, a maisena, o leite em pó e o açúcar e bata por 5 minutos.
• Deixe descansar até a espuma baixar. maria
• Transfira a mistura para uma fôrma de pudim caramelizada e leve ao forno pré-aquecido em banho.
• Retire o pudim do forno, espere esfriar, desenforme e leve à geladeira.

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