O pequeno-almoço dos super-heróis: panquecas de claras com fruta

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 claras
• 1 peça de fruta
• 1 colher de sobremesa cheia de mel
• canela
• cacau magro em pó da Canderel
• essência de baunilha
• 20/30 g de: aveia
• Pingo de azeite

Preparação

• Aquecer uma chapa. Colocar um PINGO de azeite e limpar com um guardanapo.
  hocolate.
• Bater o ovo, as claras, o cereal/farinha, a canela e a essência de baunilha.
• Verter na chapa.
• Virar a panqueca.
• Cortar a peça de fruta para cima, o mel, mais canela se quiserem, o chocolate.

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