Tiras de frango com vinho do porto e cogumelos (na actifry)

Ingredientes

• 600 g de peito de frango
• 250 g de cogumelos
• 2 cebolas
• 2 dl de caldo de carne
• 1 dl de vinho do Porto
• 2 colheres (medida) de azeite
• 2 colheres (sopa) de farinha integral
• sumo de 1/2 limão
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher de (café) de sal
• pimenta moída na hora q.b.

Preparação

• Corte o peito de frango em tiras finas, tempere-as com sal, pimenta e o sumo do limão e polvilhe-as com a farinha integral.
• Coloque a carne dentro da Actifry,verta o azeite por cima, ligue e deixe cozinhar durante 10 minutos.
• Retire a carne da máquina e reserve-a.Descasque e pique as cebolas,lave e lamine os cogumelos.
• Deite tudo na Actifry,junte o caldo de carne e o vinho do Porto,ligue e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos.
• Adicione novamente o frango,polvilhe com a salsa picada e deixe cozinhar mais 15 minutos
• .Retire e sirva acompanhado com legumes cozidos e massa a gosto.

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