Codornizes com vinho do porto

Ingredientes

• 6 codornizes
• 1dl de azeite
• 1 cebola bem picada
• 300gr de cogumelos frescos
• 3dl de caldo de aves
• 2dl de vinho tinto
• 4 colheres de sopa de vinho do Porto
• sal q.b.
• pimenta branca moída na altura q.b.