Coelho estufado com vinho do porto

Name: Coelho estufado com vinho do porto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Coelho médio; 1 Cebola média; 4 Dentes de alho; 1 Colher café pimentão-doce; 1 Cálice de vinho do Porto; Pimenta qb; Polpa de Tomate; 1 Malagueta; 2 Folhas de louro; Ervas aromáticas; Sal qb

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

781 Kcal

Uma pequena doçura muito classudo. Um prato, suculento, simples, rápido e delicioso.

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Bolo coelho da páscoa

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Corta-se o coelho aos pedaços pequenos e reserva-se.
Faça um refogado com cebola e azeite e deixe que a cebola fique suave e transparente.
Adiciona-se água aos poucos, tempere com sal, alhos, polpa de tomate, malagueta, pimentão-doce, louro, pimenta branca, ervas aromáticas deixe levantar fervura.
De seguida coloca-se o cálice de vinho do porto o coelho e deixa-se a estufar em lume brando.
Serve com arroz branco Basmati.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 780Kcal

Glícidos: 16.1g
Gord total: 37.6g
Gord.sat.: 15.5g
Proteínas: 81.8g
Fibras: 8.1g
Açúcar: 7.8g
ProPoints: 19
SmartPoints: 21

Informação nutricional para 1 dose (547g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem ovo

DDompaulo

Perguntas

Título da receita

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Ingredientes