Petitchef

Frango com cajú

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
A boa receita para realizar o bom prato de frango com mogno.

Ingredientes

Número de doses: 1
Peito de frango

Castanhas de cajú


Pimento

Molho de soja

Piripiri


Sal

Preparação

  • Tempera-se o frango com piripiri, pimenta e sal.
  • Torram-se as castanhas de cajú e reservam-se.
  • Numa frigideira, refoga-se a cebola e o pimento, previamente cortados em tiras, até ficarem macios.
  • Acrescenta-se o frango e deixa-se alourar.
  • Quando o frango estiver meio cozido deita-se o molho de soja e deixa-se apurar.
  • Por fim juntam-se as castanhas de cajú.
  • Serve-se com arroz branco de preferência basmati.

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/12/2011

Quando fizerem tenham cuidado para não deixar torrar muito o cajú, porque esta é uma receita fantástica!


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