Panqueca com recheio de ricota e damasco
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Ingredientes
10
Para a massa usei:
Para o recheio:
Custo estimado: 3.71Euros€ (0.37€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura13 min
- Para a massa usei:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira e despeje uma pequena quantidade de massa, formando os discos da panqueca. - Doure um pouco de ambos os lados. Repita o processo até terminar a massa. Rende cerca de 10 panquecas. Reserve.
- Para o recheio:
Amasse bem a ricota com um garfo. Acrescente o damasco picado e tempere com sal, um pouco de azeite e salsinha. - Recheie as panquecas com a mistura e cubra com um pouquinho de molho de sua preferência. Leve ao forno só para aquecer, por cerca de 10 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 184Kcal
- Glícidos: 20g
- Gord total: 6.9g
- Gord.sat.: 3.2g
- Proteínas: 9.2g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 3.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (103g)
Vegetariano
Sem açúcar
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