Caldo verde para toda a gente :)

Ingredientes

• 3,500 g batata
• 1000 g cebola
• 20 dentes de alho
• 700 g de couve galega cortada
• azeite q.b. ( usei bastante)
• 1 chouriço e 1/2 de carne
• cerca de 6 a 7 litros de agua
• sal q.b.