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- Caldo verde para toda a gente :)
Caldo verde para toda a gente :)
Ingredientes
Número de doses: 5
700 g de
couve galega cortada
1 chouriço e 1/2 de carne
cerca de 6 a 7 litros de agua
sal q.b.
Preparação
- Cortar as batatas, as cebolas e os alhos em pedaços pequenos e levar ao lume com a agua e o sal.
- Quando estiver cozido passar com a varinha magica, colocar as couves, o azeite, e os chouriços cortados em 6 a 8 pedaços para largarem o sabor.
- Deixar cozer bem, rectificar o sal e retirar os chouriços. Cortar as rodelas e adicionar 2 a 3 a cada prato.
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Comentários dos membros:
Delícia! Já testei e ficou muito gostosa. Meus convidados amaram!! :)