Petitchef

Ervilhas com ovos escalfados

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 pacote de ervilhas congeladas

4 ou 5 batatas grandes


200 g de bacon


1 cebola

louro

azeite

sal

Preparação

  • Descascar as batatas e cortar aos cubinhos. Cortar também o chouriço ás rodelas e o bacon às tirinhas.
  • Picar a cebola e colocar num tacho com um pouco de azeite, o chouriço, o bacon e a folha de louro.Levar ao lume até a cebola ficar loirinha.
  • Juntar as ervilhas e deixar cozinhar 5 minutos.Acrescentar as batatas, o sal e um pouco de agua e deixar cozer.
  • Quando as batatas estiverem cozidas acrescentar os ovos e deixar a escalfar durante 10 minutos.
  • Servir logo de seguida.





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