Petitchef

Noodles com legumes chineses e carne porco

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita já feita mas desta vez com algumas alterações

Ingredientes

4

Preparação

  • Começar por temperar cortar as bifanas às riras largar ou finas, temperar com sal, alho e pimenta e sumo de 1/2 limão. Reservar.
  • Cozer os vegetais num tacho com água e sal durante 7/8 minutos.
  • Escorrer bem após a cozedura. Aproveitar a agua de cozer os vegetais e acrescentar mais um pouco e deixar ferver, adicionar os noodles e apagar o lume.
  • Deixar os noodles repousar durante 10 minutos e escorrer. Reservar.
  • Numa frigideira grande colocar um pouco de azeite e alourar a carne dos dois lados, acrescentar a soja e o restante sumo de limão.
  • Juntar os legumes e deixar apurar um pouco.
  • Envolver os noodles neste preparado e servir.

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