Pãezinhos com salsicha para festas

Name: Pãezinhos com salsicha para festas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Farinha - 400 g; Ovos - 2; Leite - 1 dl; Margarina - 120 g; Fermento em pó - 2 colheres de sopa; Sal fino - q.b.; Salsichas tipo cocktail - 3 latas; Gema de ovo - 2 gemas

Outro

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

Farinha - 400 g
Ovos - 2
Leite - 1 dl
Margarina - 120 g
Fermento em pó - 2 colheres de sopa
Sal fino - q.b.
Salsichas tipo cocktail - 3 latas
Gema de ovo - 2 gemas

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Deita-se a farinha na bancada de cozinha, faz-se-lhe um buraco ao centro e deita-se lá dentro a margarina cortada em bocados, os ovos, o fermento e o sal fino.
Amassa-se tudo juntando o leite, a pouco e pouco.
Depois de amassar tudo muito bem, faz-se uma bola, polvilha-se com farinha e deixa-se repousar cerca de 30 minutos.
Retiram-se porções de massa e estendem-se com o rolo. Cortam-se rodelas de massa com um corta bolachas ou com um copo, coloca-se uma salsicha de cocktail sobre cada rodela e enrolam-se.
Pincelam-se com gema de ovo batida e levam-se ao forno bem quente em tabuleiro untado de manteiga.
Retiram-se do forno mal estejam lourinhos e servem-se quentinhos.

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CCristina Manso Preto

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