Numa tigela junte a farinha, o sal, o fermento, a manteiga e o leite. Amasse tudo com as varinhas em espiral. Junte a salsa picada e misture bem. Na bancada, polvilhada com um pouco de farinha, estenda a massa até ficar com a espessura de cerca de 1cm. Com um copo corte os pãezinhos. Coloque-os num tabuleiro, polvilhado com farinha, uns ao lado dos outros. Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 220ºC cerca de 15 minutos até alourarem.
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