Raia cozida com molho especial

Ingredientes

• 4 Postas de Raia
• 4 Dentes de alho
• Azeite q.b.
• 2 Colheres de sopa de colorau
• Coentros

Preparação

• Cozer as postas de peixe em água temperada com sal. Entretanto fazer o molho, levar ao lume o azeite e os alhos picados até alourar.
• Juntar o colorau e mexer, colocar de seguida os coentros picados.
  Deixar cozinhar um pouco e apagar. Deitar o molho por cima do peixe e acompanhar com grelos cozidos.

Perguntas

Título da receita