Bolo de cerveja

Ingredientes

• 400 g de Açúcar
• 200 g de Margarina
• 4 Ovos
• 150 ml de Cerveja Branca
• 350 g de Farinha
• 2 colheres de chá de Fermento em pó

Preparação

• Amassar a margarina com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
• Adicionar os ovos uma a um, batendo sempre entre cada adição.
• Juntar a cerveja e bater tudo durante cerca de 2 minutos.
• Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o fermento, envolvendo bem mas sem bater.
• Levar a forno pré-aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 45 minutos.

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