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Raia em tomatada com ovos escalfados

Uma forma diferente de cozinhar a raia, para variar. Mais um improviso aprovadíssimo! :)

Prato Principal
4 porções
5 min
40 min
Muito Fácil
885 Kcal
Raia em tomatada com ovos escalfados
  • (4.1/5 - 32 votos)
  • 3
  • 47
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Ingredientes

4

Preparação

  • Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o louro, o azeite e o pimento. Leve ao lume a refogar até que a cebola fique loira. Refresque com o vinho e acrescente a polpa de tomate (ou os tomates descascados e partidos em pedaços) e o caldo de galinha, junte meio copo de água e deixe começar a ferver.
  • Adicione a raia, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 2 ou 3 minutos.
  • Por fim parta os ovos e deite-os com cuidado no tacho, tape-o e deixe cozinhar por mais 2 ou 3 minutos em lume baixo, sem mexer. Retire do lume e sirva juntamente com as batatas cozidas.
  • Bom apetite!
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 885Kcal
  • Glícidos: 18.7g
  • Gord total: 59.9g
  • Gord.sat.: 11.8g
  • Proteínas: 64.5g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 6.2g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 25
Informação nutricional para 1 dose (505g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar

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Perguntas:




Comentários dos membros:

31/03/2015

Lindo sabor piteca, lindo sabor|! vou almoçando lendo o receituário!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Katia-Menezes, 04/02/2019

Não entendi o caldo de galinha...

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É 1/2 tablete (cubo). Espero ter ajudado. Um grande abraço.

02/04/2015

Muito bom para se fazer na Sexta- Feira da Paixão !

(0) (0) Comentário abusivo

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