Peixe frito com batatas no forno

Ingredientes

• 2 filetes de bacalhau (sem pele)
• 4 batatas médias
• 1 / 2 copo de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 150 ml sol-óleo farinha
• um pouco de sal marinho grosso,
• pimenta preta,
• 1 colher de chá de salsa desidratada,
• um pouco de azeite