Dourada no forno com batata, cenoura e courgette

Ingredientes

• 1 peixe (dourado grande)
• 1 limão
• 1 cebola pequena
• 4 batatas
• 2 cenouras pequenas
• 1/2 courgette (abobrinha)
• 2 colher de chá de pimentão doce
• 1 colher de sopa de tomilho
• 2 folhas de louro pequenas
• 1 tomate bem maduro
• 5 dentes de alho
• sal
• azeite