Petitchef

Sopa de Feijão com Ossos

Esta sopa é rico em gosto e far-vos -á muito bem.
Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • .Com um dia de antecedência, tempere, generosamente, os ossos sua. Reserve no frigorifico.
  • No dia, junte água na panela de pressão, a cebola e os ossos. Quando ganhar pressão deixe cozinhar por 25 a 30 minutos.
  • Quando pronta, retire os ossos da panela e coloque lá dentro mais de metade do frasco dos feijões, as batatas e as cenouras cortadas grosseiramente, o knorr e o chouriço. Deixe cozer.
  • Assim que estiver cozido, retire o chouriço e triture o resto. Verifique o tempero.
  • Por fim, acrescente uns cubos de batatas, de cenouras, o resto dos feijões, umas folhas de couve lombarda partidas em pedaços pequenos, o chouriço cortado em cubinhos e umas massinhas.
  • Perto de estes últimos legumes estarem cozidos volte a pôr os ossos lá dentro para voltarem a aquecer.Sirva.


Perguntas:




Comentários dos membros:

30/06/2011

Vou experimentar


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)
Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Sopa de feijão encarnado e couves
Sopa de feijão encarnado e couves
6 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Sopa de feijão e couve lombarda
Sopa de feijão e couve lombarda
4 porções
40 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
3 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de tortellini
Sopa de tortellini
3 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Receitas de Creme e Sopa Receitas de Creme e Sopa Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão

Pergunta do dia
Alguma mudança para o Ano Novo?
Voto