Sopa de feijão verde

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 150 g feijão verde
• 3 tomates pelados
• 50 g azeite
• 1 folha de louro
• 1000 g água
• 500 g batatas
• Sal q.b.
• 4 ovos
• Pão saloio cortado em fatias finas

Preparação

• Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 6 seg/ vel 5.
• Junte o feijão verde cortado em pedaços, o tomate, o azeite, o louro e refogue 7 .
• Min/ 100º, Velocidade de colher inversa.
• Adicione a água, as batatas descascadas e cortadas em rodelas, o sal e programe 30 Min/100º, Velocidade de colher inversa.
• Entretanto forre o tabuleiro da Varoma corn uma folha de papel vegetal, parta os ovos e disponha-os sobre o mesmo para escalfarem. Reserve.
• Quando terminar o tempo coloque a Varoma e programe mais 6 Min/ varoma/ Velocidade de colher inversa.
• Sirva a sopa de imediato, com uma fatia de pão e um ovo escalfado em cada prato.

Perguntas

Título da receita

Comentários