Tomates fritos com ovos

Ingredientes

• 1 lata de tomate pelado (400 g)
• 2 ovos
• 1 cebola
• Azeite q.b.
• Sal q.b.

Preparação

• Pique a cebola e o tomate e deitei numa frigideira com azeite suficiente para refogar.
• Deixei cozinhar em lume brando e, assim que a cebola e o tomate se desfaziam e estavam cozinhados, retirei-os da frigideira e passei-os com a varinha mágica.
• De volta à frigideira adicionei 2 ovos previamente batidos e temperei com sal.

Perguntas

Título da receita