Abobrinha de forno com tomate

Name: Abobrinha de forno com tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 cebolas médias em fatias finas; 4 dentes de alho em fatias finas; 1 abobrinha grande em rodelas finas; 3 tomates médios em rodelas; Parmesão ralado a gosto; Ervas a gosto; Azeite; Sal e pimenta-do-reino

Prato Principal

4 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

99 Kcal

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Ingredientes

2 cebolas médias em fatias finas
4 dentes de alho em fatias finas
1 abobrinha grande em rodelas finas
3 tomates médios em rodelas
Parmesão ralado a gosto
Ervas a gosto
Azeite
Sal e pimenta-do-reino

Custo estimado: 2.89€ (0.72€/porção)

Preparação

Espalhe em um refratário as cebolas em fatias e os dentes de alho. Por cima faça uma camada intercalando rodelas de abobrinha com rodelas de tomate como na foto abaixo.
Polvilhe com ervas a gosto, sal e pimenta-do-reino e regue com azeite. Por cima polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que os legumes estejam cozidos e o queijo gratinado.

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