Petitchef

Salada new orleans

Entrada
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Para a salada:

1 pé de alface

2 colheres sopa de queijo parmesão ralado

1/2 xícara chá de queijo

roquefort amassado

1 abacate médio cortado em cubos

1 pepino descascado e cortado em fatias

10 tomates cereja caipiras

6 fatias de bacon fritas e bem secas

1 pimentão vermelho e picado e sem sementes

1/2 xícara chá de azeitonas

descaroçadas em fatias


Para o molho:

1 pote de iogurte natural

sal e pimenta-do-reino

suco de limão a gosto

1 colher de sopa de azeite

1 colher chá de mostarda

1 colher de sopa de hortelã picada

Preparação

  • Rasgue e coloque as folhas de alface em uma saladeira grandeSalpique os queijos sobre elas e disponha os cubos de abacate, o pepino, os tomates, o bacon, o pimentão e as azeitonas.
  • À parte, misture o iogurte natural o sal, a pimenta, o limão, o azeite, a mostarda, e a hortelã.
  • Despeje sobre a salada. Misture cuidadosamente e sirva.





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