Petitchef

Salada de tofu

Entrada
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de tofu,

q.b. tempero pimentão e louro espiga,

sal,

sumo de 1/2 limão,

q.b. farinha de trigo,

2 ovos,

q.b. pão ralado com ervas finas,

óleo,


1 maçã verde,

100 g. tomate-cereja,

1 cebola,

1 colher. (sopa) nozes picadas,

pimento assado,

azeitonas.

Preparação

  • Corte o tofu aos cubos e tempero com tempero pimentão e louro, sal e sumo de limão. bReserve no frio durante 3 horas.
  • Passe os cubos de tofu por farinha de trigo e depois pelos ovos batidos e, no final, pelo pão ralado com ervas finas.
  • Frite em óleo quente e escorra. Componha a salada e adicione o tofu.



Comentários dos membros:

Fabiana Cortez
Fabiana Cortez, 15/10/2009

Muito bom, diferente mais achei ótimo!!!!!


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