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Bruschetta com mozzarella de Bufala

Deliciosa Receita de Bruschetta com mozzarella de Bufala

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Médio
496 Kcal
Bruschetta com mozzarella de Bufala
  • (4.4/5 - 17 votos)
  • 4
  • 30
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Ingredientes

6
Custo estimado: 7.85€ (1.31€/porção)

Preparação

  • Queimar os pimentões na boca do fogão até que fiquem totalmente pretos

    Em baixo de água corrente, eliminar sua pele e cortá-los em filés

    Temperar com sal, pimenta e azeite em abundância.

    Em uma grelha, tostar as fatias de pão italiano dos dois lados

    Esfregar uma das faces com o dente de alho descascado e aplicar um fio de azeite.

    Sobre as fatias de pão, colocar a cebola roxa cortada em julienne, os pimentões, a mozzarella rasgada ao meio e finalizar com o manjericão, sal, pimenta e um fio de azeite.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 496Kcal
  • Glícidos: 30.3g
  • Gord total: 32g
  • Gord.sat.: 10.8g
  • Proteínas: 18.7g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 7.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (275g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

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Perguntas:




Comentários dos membros:

04/09/2012

Que bom!! Amei!!

(0) (0) Comentário abusivo
02/09/2012

MUITO BOM.

(0) (0) Comentário abusivo
sandra aparecida lerner, 01/09/2012

Uma delicia, podem fazer

(0) (0) Comentário abusivo
01/09/2012

Ja fiz e adorei....é muito gostosa e simples de fazer!! humm.....

(0) (0) Comentário abusivo

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