Feijoada simples

Name: Feijoada simples
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de feijão rajado; 200 g de bacon; 2 linguiças a gosto; 2 colheres de sopa de polpa de tomate; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sobremesa de massa malagueta; Azeite para o refogado; Sal e pimenta a gosto

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

265 Kcal

Ingredientes

500 g de feijão rajado
200 g de bacon
2 linguiças a gosto
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sobremesa de massa malagueta
Azeite para o refogado
Sal e pimenta a gosto

Custo estimado: 6.02€ (1€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Ponha o feijão em água com 24 horas de antecedência para inchar.
Coza em água durante cerca de 30 minutos.
Faça o refogado com a cebola, o alho e o azeite. Entretanto, pique o bacon em tirinhas e a linguiça em rodelas.
Adicione ao refogado a polpa de tomate e a massa malagueta. Refogue mais um pouco e então adicione o bacon e a linguiça. Deixe no lume mais um pouco. Quando o feijão estiver cozido adicione o refogado e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver até as carnes estarem cozidas.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 265Kcal

Glícidos: 14g
Gord total: 12.3g
Gord.sat.: 3.9g
Proteínas: 21.4g
Fibras: 5.7g
Açúcar: 1.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Informação nutricional para 1 dose (170g)

Sem açúcar

Oui Meneses

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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23/05/2012

Os sabores das coisas simples, sem muitos condimentos, são realmente os mais saborosos. "DEMASIADOS CONDIMENTOS, CONSEGUEM FAZER DE UMA SOLA DE SAPATO, UM GRANDE PETISCO." Provérbio Holandês.

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