Feijoada de salsichas

Ingredientes

• 1 cebola;
• 50 g de azeite;
• 1 alho;
• 150 grs tomate (coloquei polpa de tomate);
• 1 frasco de feijão branco;
• 2 linguiças fininhas (coloquei chouriço de carne);
• 100 g de bacon em tiras;
• 10 a 12 salsichas;
• sal e pimenta qb

Preparação

• Coloque no copo a cebola e o alho e programe 10 seg veloc 5. Junte o azeite e refogue por 4 minutos, Temp. 100º, vel. 1.Depois deste tempo junte a calda de tomate, e o bacon e o chouriço, refogue mais 3 minutos, Temp. 100º, vel.
• Adicione o feijão com a água em que está conservado , rectifique os temperos e programe mais 3 minutos, Temp. 100º, vel. c. inversa.
  Por fim junte a salsicha e deixe apurar 5 minutos em temp Varoma e vel. c. inversa.
• Numa panela coloque a cebola e o alho picados, regue com um pouco de azeite e leve ao lume, refogue até a cebola ficar transparente. Junte o bacon e o chouriço e deixe dourar por cerca de 2 min., junte a polpa de tomate, mexa e deixe refogar por mais 5 min.Adicione o feijão com a água em que está conservado, rectifique os temperos e deixe cozinhar por cerca de 10 min.Por fim junte a salsicha e deixe por cozinhar por mais cerca de 10 min para apurar.

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