Petitchef

Lasanha de frango com molho rosê

Prato Principal
4 porções
30 min
50 min
Médio
Lasanha de frango com molho rosê

Ingredientes

Número de doses: 4
3 colheres de azeite (sopa)

6 dentes de alho (picados)

15 tomates (picados)

Sal

Pimenta do reino (à gosto)

1 lata de creme de leite

1 pacote de massa (para lasanha pré cozida)

3 xícaras de frango (chá ; desfiado)

1/2 xícara de folhas de manjericão (chá ; picadas para polvilhar)

3 xícaras de queijo muzzarella (chá ; ralado)

1 xícara de queijo parmesão (chá ; ralado para polvilhar)

Óleo (para untar)

Folhas de manjericão (para decorar)

Preparação

  • Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Adicione o tomate, refogue por 5 minutos e bata no liquidificador. Tempere com sal, pimenta e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Em um refratário pequeno, untado com óleo, coloque uma camada de massa, uma camada de frango, e regue com uma porção do molho de tomate. Polvilhe com o manjericão e cubra com a muzzarella. Repita a operação até terminar com uma camada de massa. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, até gratinar. Retire do forno, decore como desejar e sirva.





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