Name: Lasanha de frango com molho rosê
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres de azeite (sopa); 6 dentes de alho (picados); 15 tomates (picados); Sal; Pimenta do reino (à gosto); 1 lata de creme de leite; 1 pacote de massa (para lasanha pré cozida); 3 xícaras de frango (chá ; desfiado); 1/2 xícara de folhas de manjericão (chá ; picadas para polvilhar); 3 xícaras de queijo muzzarella (chá ; ralado); 1 xícara de queijo parmesão (chá ; ralado para polvilhar); Óleo (para untar); Folhas de manjericão (para decorar)

Lasanha de frango com molho rosê

Prato Principal

4 porções

30 min

50 min

Médio

Preparação

Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Adicione o tomate, refogue por 5 minutos e bata no liquidificador. Tempere com sal, pimenta e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Em um refratário pequeno, untado com óleo, coloque uma camada de massa, uma camada de frango, e regue com uma porção do molho de tomate. Polvilhe com o manjericão e cubra com a muzzarella. Repita a operação até terminar com uma camada de massa. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, até gratinar. Retire do forno, decore como desejar e sirva.