Lasanha de frango com molho rosê

Prato Principal

4 porções

Médio

1 h 20 m

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Lasanha de frango com molho rosê

Ingredientes

• 3 colheres de azeite (sopa)
• 6 dentes de alho (picados)
• 15 tomates (picados)
• Sal
• Pimenta do reino (à gosto)
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de massa (para lasanha pré cozida)
• 3 xícaras de frango (chá ; desfiado)
• 1/2 xícara de folhas de manjericão (chá ; picadas para polvilhar)
• 3 xícaras de queijo muzzarella (chá ; ralado)
• 1 xícara de queijo parmesão (chá ; ralado para polvilhar)
• Óleo (para untar)
• Folhas de manjericão (para decorar)

Preparação

• Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Adicione o tomate, refogue por 5 minutos e bata no liquidificador. Tempere com sal, pimenta e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Em um refratário pequeno, untado com óleo, coloque uma camada de massa, uma camada de frango, e regue com uma porção do molho de tomate. Polvilhe com o manjericão e cubra com a muzzarella. Repita a operação até terminar com uma camada de massa. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, até gratinar. Retire do forno, decore como desejar e sirva.

Saborosareceita

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