Petitchef

Lasanha de frango à moda mineira

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

6

Preparação

  • Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o purê de tomate e a água. Deixe cozinhar.
  • Coe o caldo e reserve 02 xícaras (chá). Desosse e desfie o frango.
  • Derreta 2 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo. Adicione o caldo do frango. Misture para engrossar. Acrescente o creme de leite fresco para formar um molho cremoso.
  • Num refratário grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho,da massa e frango. Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura média (180ºC), para assar e gratinar.
  • Dicas:
    Esta lasanha é bem prática, poderá ser preparada com antecedência e pode ser servida comoprato único. Se preferir, utilize o molho cremoso de frango com outros tipos de massa de macarrão: parafuso, rigatoni, espaguete, penne e etc.

Perguntas:

Como é feito o pure de de tomate?

Resposta Petitchef:

Purê ou polpa de tomate. Pode também ser feito em casa. Basta retirar a pele e as sementes do tomate. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Gostei da receita da lasanha, só não falou do tempero.

Resposta Petitchef:

Olá. Está nos ingredientes. O frango é temperado com sal e alho. Mas como todo tempero, faça a seu gosto. Um grande abraço.



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Comentários dos membros (22):

17/05/2018

Não explica em que fase se deve acrescentar o frango desfiado.

Resposta Petitchef:

Olá. Monte a lasanha com camada de molho, massa e frango. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Iranardo da Silva, 15/07/2017

Amooooooo!!!!!!!!!!

jcnalapa, 30/11/2015

No passo 2 convém lembrar que peitos de frango não têm ossos...pelo menos em Portugal.

03/08/2013

Maravilhosa receita adorei

24/06/2013

Vou fazer hj. deve ser uma delícia!!

06/06/2013

Meu marido não pode comer gorduras esta receita e muito boa por que não leva presunto

heliaa, 26/04/2013

Mt bom :)

18/03/2013

Hummmmm muito bom

12/03/2013

Pode acrescentar queijo catupiri que vai fica bom! by nadja

10/02/2013

Muito bom


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