Bolo de nozes e cerejas

Ingredientes

• 6 ovos
• 200 g de açúcar
• 160 g de farinha sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento
• 75 g de nozes picadas
• cerejas cristalizada qb
• fios de ovos qb
• Bage cremim qb
• Pérolas de açúcar qb

Preparação

• Bata os ovos com o açúcar até espumar.
• Adicione a farinha, o fermento, as nozes e algumas cerejas picadas.
• Leve ao forno até estar cozido.
• Faça o bage cremim de acordo com as instruções e recheie o bolo depois de frio.
• Pique umas cerejas e coloque por cima do creme.
• Monte o bolo barrando-o com o restante creme.
• Decore com os fios de ovos, cerejas cristalizadas e as pérolas de açúcar.

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