Petitchef

Muffins recheados com ovos e bacon

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Para um brunch no domingo, ou um pequeno-almoço/café da manhã reforçado, nada melhor que esses muffins recheados com ovos e bacon, como fazem os ingleses. A receita dos muffins (o pão) também está no site. Aqui vamos explicar o recheio, onde grelhamos os bacons e colocamos os ovos para serem cozidos no forno. Nada de gordura adicional :D

Ingredientes

Número de doses: 4
4 muffins ingleses (ver receita chamada muffin inglês)

100 gr de bacon (toucinho)


50 gr de queijo ralado

Materiais

Forma para muffins

Preparação

  • Passo 1 - Muffins recheados com ovos e bacon
    Grelhe os bacons. Corte o muffin em duas partes e coloque o bacon por cima.
  • Passo 2 - Muffins recheados com ovos e bacon
    Unte bem a forma para muffins. Quebre um ovo em cada compartimento (total 4). Leve ao forno por 10 minutos a 180°C.
  • Passo 3 - Muffins recheados com ovos e bacon
    Coloque então o ovo cozido sobre o bacon e polvilhe com queijo ralado. Feche o muffin com sua outra metade.
  • Passo 4 - Muffins recheados com ovos e bacon
    Bom apetite!!!!!!!

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Observações:

Queijo ralado : pode ser substituído por cheddar em fatias.




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