Petitchef

Waffles de batata com bacon e queijo

Prato Principal
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
ou
E se fizer waffles para o almoço ou jantar ? Misture batatas à preparação da massa, junte os recheios que mais gostar, nós foi queijo e bacon, e voilá.. coloque na máquina de waffles e tem uma comidinha pronta e deliciosa. Deu vontade ? (Se não tiver máquina própria faça com a frigideira mesmo).

Ingredientes

8 porções
500 gr de batatas

150 gr de natas/creme de leite


50 gr de farinha

30 gr de manteiga

130 gr de queijo ralado

130 gr de bacon

sal (opcional)


cebolinho/a

Materiais

Máquina de waffles (se não tiver: frigideira)
mixer / liquidificador / blender
recipiente fundo

Preparação

Passo 1 - Waffles de batata com bacon e queijo

Passo 1

Misture as natas, os ovos, o sal, a pimenta e o cebolinho/a num recipiente. Junte a farinha e misture tudo.
Passo 2 - Waffles de batata com bacon e queijo

Passo 2

Descascar as batatas e reduzi-las a puré. Juntá-las à preparação anterior e misturar tudo.
Passo 3 - Waffles de batata com bacon e queijo

Passo 3

Juntar a manteiga derretida, o queijo ralado e o bacon cortado em pedaços (se não tiver já em pedaços). Misturar.
Passo 4 - Waffles de batata com bacon e queijo

Passo 4

Assim que a máquina estiver quente, colocar preparação dentro e deixar cozer por 8 minutos (vá verificando o cozimento). Pronto !

Video

YouTube

Observações:

- As batatas: nós escolhemos de as reduzir a puré, mas se você preferir, pode colocar em pedaços ou ralada.

- O bacon: por ser já salgado não precisará de juntar mais sal na sua preparação se não quiser. Se não gostar de bacon ou só tiver fiambre, pode usar esse mesmo. Ou até não usar caso seja vegetariano.

- O queijo: Use o queijo que mais gostar, do mais leve ao mais forte, você dita o sabor.

- A máquina de waffles: Se não tem ou a tirou do armário e verificou que não funciona, não panique, pode usar uma frigideira. Se quiser pode mesmo usar formas que se colocam nas frigideiras para dar forma a alguma coisa, como para os ovos por exemplo. É uma otima ideia para um brunch.

- Tempero: dê liberdade à sua imaginação e gosto e junte ervas, especiarias, o que quiser para dar ainda mais sabor ao seu prato.




Comentários dos membros:

17/05/2017

A batata é crua ou cozida?

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Olá, a batata é crua. Um abraço.

adelia_d2017
adelia_d2017, 16/06/2017

Deve de ser bom

gislene_d2015
gislene_d2015, 16/05/2017

Excelente

26/08/2016

Delicia


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