Petitchef

Fusili ao bacon e calabresa

Entrada
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de macarrão fusili

200 g de bacon

300 g de calabresa

1 cebola grande picadinha

1 pimentão pequeno picado

Água e sal

parmesão a gosto

Preparação

  • Corte o bacon e a calabresa em quadrados pequenos aqueça uma frigideira e coloque o bacon para fritar na própria gordura quando estiver frito retire da frigideira com auxilio de uma escumadeira e reserve.
  • Na mesma gordura frite a calabresa retire da gordura e também reserve.
  • Frite a cebola e o pimentão. Junte o bacon e a calabresa na cebola e pimentão ja fritos.
  • Cozinhe o fusili em água e sal deixando aldente.
  • Escorra, passe imediatamente para um refratário e coloque a mistura do bacon.
  • O parmesão pode servir a parte ou polvilhado no próprio refratário.

Fotos

FUSILI AO BACON E CALABRESA, foto 1FUSILI AO BACON E CALABRESA, foto 2FUSILI AO BACON E CALABRESA, foto 3




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