Fusili ao bacon e calabresa

Name: Fusili ao bacon e calabresa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de macarrão fusili; 200 g de bacon; 300 g de calabresa; 1 cebola grande picadinha; 1 pimentão pequeno picado; Água e sal; parmesão a gosto

Entrada

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

500 g de macarrão fusili
200 g de bacon
300 g de calabresa
1 cebola grande picadinha
1 pimentão pequeno picado
Água e sal
parmesão a gosto

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Corte o bacon e a calabresa em quadrados pequenos aqueça uma frigideira e coloque o bacon para fritar na própria gordura quando estiver frito retire da frigideira com auxilio de uma escumadeira e reserve.
Na mesma gordura frite a calabresa retire da gordura e também reserve.
Frite a cebola e o pimentão. Junte o bacon e a calabresa na cebola e pimentão ja fritos.
Cozinhe o fusili em água e sal deixando aldente.
Escorra, passe imediatamente para um refratário e coloque a mistura do bacon.
O parmesão pode servir a parte ou polvilhado no próprio refratário.

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Dalva O. Nascimento

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