Petitchef

Macarrão com bacon e cogumelos

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
250 g de macarrão tipo spaghetti cozido

200 g de bacon magro em cubinhos

2 colher (sopa) de azeite

Cogumelos fatiados a gosto

2 dentes de alho picadinhos

1/2 cebola de cabeça picadinha

1/2 lata de tomate pelado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de manjericão para acompanhar

Preparação

  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, acrescente o bacon e frite até que esteja começando a dourar, nesta hora.
  • Junte os cogumelos fatiados, aguarde o bacon termine de dourar e os cogumelos ficarem tostadinhos, adicione o alho picadinho, espere dourar, acrescente a cebola picadinha, refogue por 3 minutinhos até murchar.
  • Junte a meia lata de tomates pelados, cozinhe por 5 minutinhos, acerte o sal, adicione pimenta-do-reino, se possível moída na hora, junte o macarrão cozido ao molho, misture bem com o fogo ainda ligado.
  • Na hora de servir, adicione folhas de manjericão.



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07/11/2012

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