Macarrão com bacon e cogumelos

Ingredientes

• 250 g de macarrão tipo spaghetti cozido
• 200 g de bacon magro em cubinhos
• 2 colher (sopa) de azeite
• Cogumelos fatiados a gosto
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1/2 cebola de cabeça picadinha
• 1/2 lata de tomate pelado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjericão para acompanhar

Preparação

• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, acrescente o bacon e frite até que esteja começando a dourar, nesta hora.
• Junte os cogumelos fatiados, aguarde o bacon termine de dourar e os cogumelos ficarem tostadinhos, adicione o alho picadinho, espere dourar, acrescente a cebola picadinha, refogue por 3 minutinhos até murchar.
• Junte a meia lata de tomates pelados, cozinhe por 5 minutinhos, acerte o sal, adicione pimenta-do-reino, se possível moída na hora, junte o macarrão cozido ao molho, misture bem com o fogo ainda ligado.
• Na hora de servir, adicione folhas de manjericão.

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