Petitchef

Mousse de maracujá e laranja

Sobremesa
5 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 xícara de leite condensado light

1 xícara de suco de maracujá

-1 xícara de creme de leite light

2 colheres de sopa de gelatina incolor

½ xícara de água


Calda:

½ xícara de água

½ xícara de suco de maracujá

2 colheres de açúcar

1 colher de amido


Enfeite:

Sementes de maracujá

Preparação

  • Hidrate a gelatina na água. Misture o leite condensado, o suco e o creme. Aqueça a gelatina e misture tudo.
  • Calda:
    Misturar os ingredientes e aquecer em uma panela até engrossar. Tirar a espuma caso ela se forme.
  • Sementes:
    Ferver a poupa de um maracujá com bastante água. Fazer esse processo novamente. Descarte a água e a poupa, guardando apenas as sementes. Colocar as sementes no forno para secar.
R Receitas do Edu Guedes





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