Petitchef

Pudim de Leite com Maracujá

Sobremesa
8 porções
45 min
45 min
Médio
188 Kcal

Ingredientes

8

Calda:

Custo estimado: 2.27 (0.28€/porção)

Preparação

  • Bata por aproxidamente 3 minutos no liquidificador, o leite condensado, suco do maracujá, gemas e leite. Na batedeira bata as clara em neve bem firme Por último junte as duas e misture bem.
  • Para calda leve ao fogo baixo o açúcar já na forma do pudim, mexa para distribuir o calor e não queimar, quando estiver caramelizado junte a água e a polpa da fruta com as sementes que sobraram quando você peneirou e não mexa mais. deixe apurar um pouco. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Com a calda pronta acrescente a mistura do pudim e leve ao banho maria por aproximadamente 50 minutos.Deixe esfriar antes de virar a forma num prato. Se você levar a geladeira para esfriar, não esqueça de aquecer a forma para amolecer a calda, assim fica mais fácil.

Dicas e Conselhos:

http://pudscake.blogspot.com/

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 188Kcal
  • Glícidos: 25.6g
  • Gord total: 6.3g
  • Gord.sat.: 2.5g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 25.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (106g)
Sem glúten


Fotos

Pudim de Leite com Maracujá
Pudim de Leite com Maracujá - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/10/2016

A minha coalhou é assim mesmo?

04/05/2013

Adorei a receita

31/01/2013

MTO BOMMMMMMMMMMM , DELICIOSOOOOOOOOOOOO

29/01/2013

Amei a receita. Só de ler percebe-se que é ótima.

30/11/2012

DELICIOUS...

02/11/2012

Deliciaaaa!!!!!!!

02/11/2012

Deve ser agradavel. Vou experimentar

30/10/2012

Delicioso!!!!!!!!!!!!

09/10/2012

Fica muito gostoso


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