Rapadura de maracujá

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 pacote de biscoito maisena picado grosseiramente

Preparação

• Em uma panela coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina. Cozinhe sem parar de mexer até começar a soltar do fundo da panela, como ponto de brigadeiro mole.
  
  Deixe amornar e misture o biscoito maisena picado.
  
  Despeje sobre uma assadeira untada e leve à geladeira até endurecer.
  Quando estiver com consistência firme, corte em pedaços.

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