Pudim de leite com redução de maracujá

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 lata de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de água
• 1 maracujá médio

Preparação

• Calda: derreta o açúcar até caramelizar, depois junte a água e deixe ferver. Caramelize uma forma para pudim. Bata no liquidificador os ingredientes do pudim por cinco minutos.
• Despeje na forna caramelizada e leve ao forno para assar em banho maria por uma hora. Retire do forno e espere esfriar para desenformar.

Perguntas

Título da receita

Comentários