Coelho com mostarda

Ingredientes

• 1 coelho partido em pedaços
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 c. sopa de mostarda
• 2 c. sopa de farinha
• 1/2 Lt de vinho branco
• 200 g de cogumelos laminados
• 2 cenouras
• azeite e sal q.b.