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Coelho com mostarda

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
563 Kcal
Coelho com mostarda
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Ingredientes

4

Preparação

  • Num tacho, comece por levar ao lume a cebola e os alhos picados, a refogar num pouco de azeite.
  • Depois junte a cenoura partida aos cubos e os cogumelos, e deixe cozinhar mais um pouco.
  • De seguida junte o coelho, tempere de sal, junte um pouco do vinho branco e deixe o coelho cozinhar por cerca de 15 minutos, em lume brando.
  • Numa taça junte a farinha e a mostarda e vá juntado aos poucos vinho, de forma a obter um liquido homogéneo sem grumos.
  • Junte ao coelho e deixe novamente cozinhar mais um pouco até a carne estar bem tenra e o molho espesso.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 563Kcal
  • Glícidos: 38.8g
  • Gord total: 22.6g
  • Gord.sat.: 8.2g
  • Proteínas: 46.7g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (346g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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