Fritada de bifes de perú e gambas com salteado chinês...

Ingredientes

• bifes de perú cortados em tirinhas
• gambas sem casca
• louro
• sal q.b.
• vinho branco
• alho picado
• azeite
• mistura chinesa

Preparação

• O salteado chinês fiz assim, como já tinha publicado no post anterior.
• Em relação aos bifes.
• Temperei com sal, louro e vinho branco. Deixei marinar.
• Na hora de confeccionar coloquei na cuba da actifry, e reguei com 2 colheres medida de azeite.
• Juntei o camarão sem casca. Programe 2o minutos.
• No final servi com legumes chineses salteados, e para os que não se contentam com legumes vai um arrozinho de manteiga.

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