Receita Mousse de Menta com Chocolate

Name: Receita mousse de menta com chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g); 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de licor de menta; 6 claras em neve; 100g de chocolate meio amargo picado; 1 colher de sopa de manteiga

Sobremesa

6 porções

15 min

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Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de licor de menta
6 claras em neve
100g de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de manteiga

Custo estimado: 2.99€ (0.5€/porção)

Preparação

Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
Bata no liquidificador o leite condensado com o licor e a gelatina dissolvida.
Transfira para uma tigela, acrescente delicadamente as claras em neve e distribua em taças. Leve a geladeira por cerca de 4 horas.
No momento de servir, derreta o chocolate. Acrescente a manteiga e 4 colheres de sopa de água, misture bem e sirva sobre as mousses.

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