Mousse de maracujà com ganache de chocolate meio amargo
Ingredientes
1
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na geladeira por 3 horas e sirva.
Deixe ferver o creme de leite e adicione o chocolate meio amargo atè que o mesmo derreta, deixe esfriar um pouco para amontagem. - Mousse:
Eu coloquei no fundo uma camada fina de ganache e despejei o mousse de maracujà por cima e dcorei com umas folinhas de hortela, jà que aqui nao acho a fruta de maracujà, para decora-lo.
Junia Ansaloni Perguntas
Título da receita
Comentários
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L
Leda Maria,
19/04/2010
Amo demais esse musse,já conhecia ,mas não sabia que se colocava no fogo o creme de leite para derreter o chocolate,muito mais prático
S
