Super musse de chocolate com licor de laranja

Ingredientes

• 12 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 25 g de manteiga sem sal
• 380 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de rum

Preparação

• Coe as gemas e bata com o leite condensado no liquidificador. Deixe uns 5 minutos para sair bem o gosto forte.
• Bata as claras em neve e reserve. Junte o chocolate à manteita, mexendo até que o chocolate dereta por completo, sem ferver.
• Adicione a mistura do leite condensado com as gemas, mexendo sempre.
• Lentamente,aos poucos, e em círculos suaves, adicione as claras batidas. Incorpore o licor e lave para o congelador.

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