Petitchef

Bolo de Figos

Outro
8 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Unte uma forma redonda, forrei com papel vegetal e voltei a untar.
  • Pré-aqueci o forno a 180ºC.
  • Colocar os figos cortados ao meio com a parte cortada voltada para baixo, no fundo da forma.
  • Bati a manteiga com o açúcar até obter um creme e juntei os ovos um a um, batendo entre cada adição.
  • Juntei a raspa de limão e a canela, as farinhas peneiradas com o fermento e finalmente a amêndoa em pó, envolvendo cuidadosamente tudo na massa.
  • Verti a mistura para a forma alisando com uma espátula e levei ao forno.
  • Deixei o bolo arrefecer um pouco. Aqueci levemente um pouco da calda do doce de figo e depois de desenformar o bolo, pincelei com a calda.

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Fotos

Bolo de Figos, foto 1
Bolo de Figos, foto 2

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